تخم شترمرغ مفید برای درمان کم‌خونی و فقر آهن
تاریخ انتشار: ۵ آذر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۰۹۷۰۳۴
ایسنا/همدان یک کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی درباره خواص تخم شتر مرغ گفت: هر عدد تخم شترمرغ حاوی ۲۰۰۰ کالری و معادل ۲۰ عدد تخم مرغ است و طعم، میزان چربی و پروتئین آن با تخم مرغ تفاوتی ندارد.
رومینا اکبری در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه میزان کلسترول تخم شترمرغ بسیار پایین و حاوی اسیدهای چرب غیراشباع است، ادامه داد: مقدار ویتامین های B۶ ،B۵ ،E و منگنز آن از تخم مرغ کمتر اما میزان سلنیوم آن بالا و حاوی فسفر و روی است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی تخم شترمرغ را مفید برای درمان کم خونی و فقر آهن دانست و اظهار کرد: تخم شترمرغ به علت شاخص گلاسیمی پایین، برای بیماران دیابتی و افراد مبتلا به کم کاری تیروئید مفید است همچنین این ماده مغذی سرشار از امگا۳ بوده و برای بیماران قبلی و عصبی و نیز ورزشکاران توصیه می شود.
این کارشناس ارشد تغذیه همچنین درباره خواص گوشت شترمرغ مطرح کرد: کم بودن چربی بین ماهیچه ای گوشت شترمرغ یکی از خواص مهم آن به شمار می رود بنابراین مصرف متعادل آن برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند یا از بیماری قلبی، عروقی رنج می برند، مفید است.
وی جلوگیری از لخته شدن خون، افسردگی و نیز پیشگیری از بیماری های عصبی را از دیگر فواید این گوشت به علت دارا بودن اسید چرب و غیراشباع امگا۳ دانست و بیان کرد: ️میزان آهن این گوشت تقریباً به اندازه گوشت گاو و بسیار بیشتر از گوشت مرغ است و آهن مناسبی را برای افراد کم خون و زنان باردار فراهم می کند.
اکبری با اشاره به دارا بودن مواد معدنی ضروری مانند روی، منیزیم و ویتامین های B۱ ،B۲ و نیاسین در گوشت شترمرغ گفت: به علت خواص رژیمی و ترکیبات شیمیایی مناسب گوشت شترمرغ، این گوشت به ورزشکاران به ویژه افرادی که دارای فعالیت طولانی مدت هستند و افرادی که تازه بیماری شان بهبود یافته و همچنین جوانان توصیه می شود.
وی با بیان اینکه به نظر می رسد وجود اسید چرب امگا۳ در گوشت شترمرغ در مقایسه با اسید چرب غیراشباع امگا۶ تأثیرات مفیدی در جلوگیری از لخته شدن دارد، از پایین بودن میزان سدیم در گوشت شترمرغ خبر داد و اظهار کرد: این ویژگی امکان استفاده از آن را برای افرادی که دچار فشار خون بالا هستند، فراهم می سازد.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: استانی شهرستانها شترمرغ تغذيه كم خوني کلسترول تخم مرغ گوشت گوشت شترمرغ تخم شترمرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۰۹۷۰۳۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ببینید | آشنایی با خواص گل سرخ
تعداد بازدید : 0 کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
از مهمترین خواص گل سرخ، آرام بخشی، ایجاد فرح و جلوگیری از افسردگی است. تسکین اعصاب، رفع پرخاشگری و درمان بی خوابی هم از دیگر فواید این گیاه است.
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»