صنعت بلدرچین در معرض خطر نابودی
تاریخ انتشار: ۱۲ خرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۱۴۵۲۲۶
واحدهای کوچک پرورش بلدرچین ناآگاهانه از واکسن، دارو و مواد ضدعفونی استفاده می کنند که اگر به همین صورت پیش برود تا 10 سال آینده صنعت بلدرچین نیز مانند صنعت مرغ نابود می‌شود.
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از بلاغ، این روزها بلدرچین یکی از غذاهای پرطرفدار در سبد خانوارها شده است و بخاطر خواص غذایی زیاد آن جلب توجهی در بازار طیور شده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
سودآوری این پرنده در مقایسه با دیگر طیور اقبال تولیدکنندگان طیور را در چند سال اخیر بیشتر به این سمت کشانده است، بسیاری از کسانی پشت میز نشینی و کارمندی را جایگزین کارافرینی کردند، با پل پشتکار توانستند موفقیت های زیادی کسب کنند، بسیاری از کسانی که در زمینه طیور قدم می گذارند، بلدرچین به انان چشمک خواهد زد و چه بسا همین پرنده کوچک پرشی برای سکو های موفقیت باشد.
مسعود غلامی کارشناس تغذیه در گفتگو با خبرنگار بلاغ با اشاره به خواص بیشمار بلدرچین گفت: اسید امینه کمیاب در گوشت این پرنده ، منبع خوب فسفر، نیاسین، مس، روی ، آهن، سلنیوم، ویتامین B، عناصر معدنی تنها بخشی از این خواص گوشت بلدرچین است.
وی ادامه داد: برای بیماری های چون فشار خون، آسم، تشنج، اعصاب ، عقب افتادگی جسمی، ناراحتی های روانی، بیخوابی این بلدرچین را به دارویی معجزه آسا تبدیل کرده است.
این کارشناس تغذیه از خواص تخم مرغ بلدرچین خاطرنشان کرد: تخم آن نیز 6 برابر تخم مرغ ویتامین، 7 برابر آهن، 5 برابر فسفر دارد و می تواند در درمان بیماری های چون کم خونی، کاهش استرس، ناتوانی های جسمی، سل تاثیر زیادی داشته باشد.
وی بلدرچین را به کودکان و میانسالان توصیه کرد و افزود: برای رشد کودکان و افرادی که بر اثر بیماری انرژی زیادی از دست داده اند می تواند از بلدرچین بعنوان ترمیمی برای بهبودی استفاده کنند.
اصغری درخیابان امام رضای آمل فروشگاه گوشت مرغ، بلدرچین، کبک و ماهی دارد، به خبرنگار بلاغ در خصوص فروش بلدرچین گفت: در ابتدا به دلیل فرهنگ سازی نشدن مصرف بلدرچین فروش مناسبی نداشت، اما امروز سلیقه ها به سمت آن هر روز بیشتر می شود، بطوری که با وجود کرونا تولید نمی شد، بسیاری از مشتریان منتظر فروش دوباره آن در بازار هستند.
وی با بیان اینکه فرهنگ مصرف آن روز به روز بیشتر می شود، عنوان کرد: با قرار دادن بورشور از خواص گوشت بلدرچین و تخم آن، استقبال به خرید آن بیشتر می شود، خوشبختانه جامعه با اگاهی بخشی تصمیم درستی برای سلامت خود می گیرد.
این فروشنده بازار فروش بلدرچین را مناسب خواند وتصریح کرد: اگر همین منوال البته با سرعت بیشتر فرهنگ سازی در زمینه کبک انجام شود، مردم نیز استقبال خواهند کرد.
جوادی در گفتگو با بلاغ با اشاره به پروژه مجتمع پرورش بلدرچین گفت: سه ساختمان موجود است که به صورت گردشی عمل می‌کند و در هر ۱۰ روز معادل ۱۰ هزار بلدرچین کشتار می‌شود.
وی ادامه داد: ۴۰ هزار بلدرچین گوشتی، ۳ هزار و ۵۰۰ بلدرچین مولد وجود دارد و در هر روز تقریبا ۱۰۰ بلدرچین کشتار می‌شود.
مدیر مجموعه پرورش بلدرچین با بیان اینکه حدود یک سال به صورت آزمایشی پرورش بلدرچین را شروع کردم، عنوان کرد: با طرح وام اشتغال روستایی، ۹۰ میلیون تسهیلات ثابت و ۷۰ میلیون تسهیلات در گردش فعالیت‌ام را ادامه دادم که در مجموع بیش از ۳ میلیارد هزینه کردم.
جوادی وجود سالن‌های زنجیره‌ای در پرورش بلدرچین را ضروری خواند و تاکید کرد: افزایش پرورش بلدرچین با وام‌های مشاغل خانگی باعث شده بسیاری از این واحدهای کوچک ناآگاهانه به بلدرچین‌ها واکسن بزنند، دارو و مواد ضدعفونی استفاده کنند درحالی که بلدرچین هیچ نیازی به مصرف این مواد ندارد.
وی یادآور شد: اگر به همین صورت پیش برود تا ۱۰ سال آینده صنعت بلدرچین نیز مانند صنعت مرغ نابود می‌شود.
مدیر مجموعه پرورش بلدرچین در پایان این مجموعه را دارای زنجیره‌ای از تولید تا فروش دانست و افزود: این زمین ۷ هزار و ۳۰۰ متر، دارای سه سالن در گردش، سالن بلدرچین نطفه دلر، بلدرچین مواد، بخش جوجه کشی، کشتار بسته بندی و فروشگاهی برای فروش است.
انتهای پیام/
منبع: دانا
کلیدواژه: پرورش بلدرچین
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.dana.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «دانا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۱۴۵۲۲۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
این دو عامل احتمال پارکینسون را افزایش می دهد
مدت‌هاست که مشخص شده است قرار گرفتن در معرض آفت‌کش‌های کشاورزی می‌تواند تا حد زیادی احتمال ابتلا به بیماری پارکینسون را افزایش دهد.
به گزارش مدیسن نت، تحقیقات تازه ژنتیکی اکنون افرادی را که ممکن است آسیب پذیرترین وضعیت در این خصوص داشته باشند نشان می‌دهد.
تیمی در دانشگاه کالیفرنیا، اطلاعات ژنتیکی ۸۰۰ بیمار پارکینسونی را که در مرکز کشاورزی آن ایالت، زندگی و کار می‌کنند، بررسی کردند.
محققان خاطرنشان کردند که بسیاری از این افراد حداقل یک دهه قبل از ابتلا به این بیماری در معرض ۱۰ آفت کش مورد استفاده در محصولات پنبه قرار داشتند و برخی از بیماران تا سال ۱۹۷۴ در معرض این بیماری بودند.
آن‌ها انواع ژن‌های مرتبط با لیزوزوم‌ها، بخش‌هایی از سلول‌ها که ضایعات سلولی را تجزیه می‌کنند، تقویت کردند.
دکتر «برنت فوگل»، استاد نورولوژی و ژنتیک انسانی، توضیح داد که اختلال در عملکرد لیزوزومی مدت‌هاست با ظهور پارکینسون مرتبط است.
این مطالعه نشان داد که انواع مرتبط با فرآیندهای لیزوزومی در بیمارانی که مدت طولانی در معرض آفت کش‌ها قرار داشتند بیشتر بود.
به نظر می‌رسد که این گونه‌های ژنی با عملکرد مناسب پروتئین تداخل داشته باشند. به گفته محققان، این نشان می‌دهد که دفع نابهنجار ضایعات در سلول می‌تواند یکی از دلایل زمینه‌ای پارکینسون باشد که در کنار قرار گرفتن طولانی در معرض آفت کش‌ها رخ می‌دهد.
همانطور که ترکیبات سمی- از جمله پروتئینی به نام آلفا سینوکلئین، که مدت‌ها با پارکینسون مرتبط است- در سلول‌های مغز ساخته می‌شوند، می‌توانند در آنچه که به نام اجسام لویی در بافت‌ها شناخته می‌شوند، نیز تشکیل شوند. محققان خاطرنشان کردند که تجمع جسم لویی یکی از مشخصه‌های پارکینسون در مغز است.
فوگل در بیانیه خبری دانشگاه گفت: «این مطالعه از این فرضیه حمایت می‌کند که استعداد ژنتیکی ناشی از تغییرات جزئی در ژن‌هایی است که با عملکرد لیزوزومی مرتبط هستند.»
وی افزود: «به صورت روزانه، این گونه‌ها تأثیر زیادی ندارند. اما تحت استرس مناسب، مانند قرار گرفتن در معرض برخی آفت کش‌ها، ممکن است از بین بروند و به مرور زمان منجر به ابتلا به بیماری پارکینسون شوند. به این حالت تعامل ژن-محیط زیست گفته می شود».
فوگل گفت: «داده‌هایی برای بسیاری از اختلالات رایج وجود دارد که نشان می‌دهد تأثیرات محیطی بر توسعه این بیماری‌ها تأثیر می‌گذارد، اما ما هنوز راه خوبی برای اندازه‌گیری این تأثیر یا تعیین اینکه چه کسی به‌طور خاص در معرض خطر است، نداریم».
منبع: خبرگزاری مهر
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»