درک صحیح از خواص تخم‌مرغ معادل بهبود شاخص‌های سلامت
تاریخ انتشار: ۱۷ مهر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۰۹۸۸۰۰۷
مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی گلستان به فواید مصرف تخم‌مرغ اشاره کرد و گفت: جایگاه تخم‌مرغ در سبد غذایی خانوارها به‌علت برخی باورهای نادرست کاهش پیدا کرده است.
مهندس «غلامعلی هلاکو» در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به 17 مهرماه، روز جهانی تخم‌مرغ اظهار کرد: در این روز در بسیاری از کشورهای جهان برای فرهنگسازی مصرف تخم‌مرغ، همایش‌ها و جلسات مختلف برگزار می‌شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی با بیان اینکه تخم‌مرغ یکی از کامل‌ترین غذاهای پروتئینی است که برای همه سنین مفید است، افزود: ارزش غذایی هر تخم‌مرغ معادل 30 گرم گوشت است. پروتئین تخم مرغ کیفیت مناسبی داشته و می‌تواند 9 اسیدآمینه ضروری که بدن قادر به تولید آن نیست را تأمین می‌کند.
هلاکو با بیان اینکه پروتئین تخم مرغ قابلیت جذب زیادی دارد، تصریح کرد: تخم‌مرغ علاوه‌بر تأثیر قابل توجه روی عملکرد مغز و سیستم عصبی، برای رشد و نمو کودکان و تقویت حافظه و سلامت قلب و عروق نیز موثر است.
مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی گلستان اظهار کرد: تخم‌مرغ منبع خوبی از ویتامین‌ها بویژه ویتامین B12 است. ترکیبات تخم‌مرغ با حداکثر تأثیرگذاری در مقایسه با سایر غذاها یا مکمل‌های غذایی از تخریب شبکیه و نابینایی در سالخوردگی جلوگیری می‌کند.
هلاکو با بیان اینکه کشور ژاپن در رده‌های بالای مصرف تخم‌مرغ قرار دارد، افزود: هر ژاپنی در طول روز به طور متوسط یک تخم مرغ مصرف می‌کند.
وی با اشاره به برخی باورهای نادرست که باعث نگرانی درباره مصرف تخم‌مرغ شده است، تصریح کرد: با توجه به این خواص ارزشمند، جایگاه تخم‌مرغ در سبد غذایی بدلیل اینکه حاوی مقادیری از کلسترول است، کاهش پیدا کرده است. در واقع کلسترول تخم‌مرغ از نوع خوب بوده و باعث کاهش کلسترول بد خون می‌شود.
تخم‌مرغ استان گلستان کیفیت زیادی دارد
مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی گلستان در ادامه به وضعیت تولید تخم‌مرغ در استان اشاره کرد و گفت: در گلستان بیش از 2 میلیون و 700 هزار قطعه مرغ تخم‌گذار و پولت پرورش داده شده است.
هلاکو با بیان اینکه بیماری خاصی در واحدهای مرغ تخم‌گذار استان نداریم، تصریح کرد: مرغداران ما از نهاده‌های با کیفیت مناسب استفاده می‌کنند و مصرف آنتی‌بیوتیک آن‌ها بسیار کم است.
وی کیفیت تخم‌مرغ استان بسیار خوب دانست و گفت: می‌توان گفت تقریباً تخم‌مرغ تولیدی در استان سبز است.
مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی گلستان یادآور شد: در شش ماهه نخست امسال بیش از 14 هزار تن تخم‌مرغ در استان تولید شد. بیش از 30 درصد تخم‌مرغ تولیدی مازاد بر نیاز استان بوده و به سایر استان‌های کشور ارسال شد.
هلاکو یادآور شد: با همکاری اداره‌کل آموزش و پرورش و مرغداران، امروز در مدارس چندین شهر استان برنامه‌ای در خصوص آشنایی با فواید مصرف تخم‌مرغ برنامه‌ریزی کردیم.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: استخدام تخم مرغ جهاد كشاورزي منطقه گلستان
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۰۹۸۸۰۰۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
افتتاح پروژه‌های حوزه سلامت نقش مهمی در رفع محرومیت‌های خراسان شمالی دارد
ایسنا/خراسان شمالی استاندار خراسان شمالی گفت: افتتاح پروژه‌های حوزه سلامت، نقش مهمی در رفع محرومیت‌ها و رشد شاخص های توسعه استان دارد.
محمدرضا حسین نژاد در آیین آغاز عملیات عمرانی بیمارستان تخصصی مادر و کودک که با حضور دکتر کریمی معاون وزیر بهداشت در ۸ اردیبهشت ماه انجام شد، گفت: افتتاح پروژه های حوزه سلامت، نقش مهمی در رفع محرومیت ها و رشد شاخص های توسعه استان دارد.
وی با اشاره به آغاز کلنگ زنی و عملیات اجرایی بیمارستان مادر و کودک، افزود: هدفگذاری اجرای این پروژه و سایر پروژه های مورد نیاز در بخش های مختلف استان، رفع نیازهای درمانی و تکمیل مراکز د تجهیزات درمانی استان است.
حسین نژاد با بیان اینکه اسکلت بندی بیمارستان شهرستان راز و جرگلان که در زمره ی مصوبات سفر رئیس جمهور قرار گرفته نیز به اتمام رسیده است، اظهار امیدواری کرد: با همدلی و هماهنگی مدیران، ساخت این بیمارستان نیز در سال جاری به پایان برسد.
وی تاکید کرد: یک حرکت جهادی برای رفع کمبودها نیاز است تا محرومیت های موجود در استان رفع شود.
استاندار خراسان شمالی با بیان اینکه تمام پروژه های در حال انجام براساس نیازسنجی و بر حسب نیاز استان پیگیری و با هدف ارایه خدمات بهتر به شهروندان به ظرفیت درمانی استان افزوده شد، گفت: امیدواریم با همدلی و هم افزایی و پیگیری مدیران و حمایت نمایندگان در دولت سیزدهم شاهد اجرا و به نتیجه رسیدن پروژه های بزرگتر در حوزه های مختلف استان و شاهد ارتقای جایگاه خراسان شمالی در شاخص های توسعه باشیم.
حسین نژاد افزود: در بخش سلامت با پیگیری های خوبی که انجام شده، در حال حاضر ۱۰۰ هزار مترمربع پروژه در حال افتتاح و ۲۰۰ هزار مترمربع پروژه نیز در استان هدفگذاری و در حال اجراست.
انتهای پیام
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»